هموگلوبین

هموگلوبین پروتئینی است که در گلبول‌های قرمز خون وجود دارد

 و نقش آن حمل نقل اکسیژن و دی اکسیدکربن در خون است. این

 پروتئین دارای گروه هم که یک گروه پروستتیک است می‌باشد.

(پروستتیک در بیوشیمی به ساختاری می‌گویند که با اتصال‌های

محکم به یک پروتئین متصل می‌شود.

 ساختار

هموگلوبین شامل دو نوع زیرواحد مختلف به نام آلفا و بتا

می‌باشد.این پروتئین از ۴ زنجیره پلی پپتیدی تشکیل شده‌است

که ۲ تای آنها شامل آلفا و ۲ تای دیگر آن شامل بتا می‌باشد.

 بین زنجیره‌های آلفا وبتا پیوندهایی وجود دارد که این پیوند‌ها

بین ۲ زنجیره آلفا با یکدیگر و ۲ زنجیره بتا نیز با یکدیگر قویتر

است.